91APP 新科技線上主題週是 91APP 2026 零售高峰會的線上延伸活動，於 2026 年 7 月 27 日至 7 月 30 日連續四天、每日 15:00 直播，主題涵蓋第二代 AI SEO、CDMP 數據中台、Payments 支付與餐飲解決方案。本文彙整四天的內容重點，並附上每個主題的完整文章與影片連結。
91APP 2026 零售高峰會談了什麼？
91APP 2026 零售高峰會 以「AI 進化下的價值新局」為主題，於 2026 年 7 月 23 日在台北漢來大飯店舉行，吸引超過 500 個品牌參與、超過 1,000 位決策者與會。
高峰會的核心觀察是：AI 快速演進之下，品牌與消費者之間的互動方式正在被重新改寫。從流量入口、商品推薦到 AI Agent 購物助手，市場競爭的重點已經從導入 AI 工具，轉向品牌能否在每一次接觸中被理解、被選擇、被信任。
同時出現一個看似矛盾的現象：AI 應用日益普及，消費者反而更重視實體門市中的真實互動，以及跨通路一致的服務體驗。品牌經營因此需要從單點技術導入，邁向系統性的整合應用。
高峰會設定了三個討論方向：
- AI 變局中看清關鍵方向：關鍵在於辨識哪些投入能真正帶動長期價值，而非追逐技術本身。
- 價值整合決定競爭高度：顧客正從單點接觸轉向整體體驗，品牌需要整合商品、通路與服務，打造可被感知的整體價值。
- 高階視角重構成長策略：從高階經理人視角整合商業模式、資源配置與顧客體驗，重塑品牌的成長路徑。
講者陣容包含 91APP 董事長何英圻、台灣科技大學資管系特聘教授盧希鵬、LINE 台灣電商事業群總經理顧昌欣、三商家購總經理邱光隆，以及 91APP 產品長李昆謀、資深副總經理汪君羽與副總經理程開佑。
什麼是 91APP 新科技線上主題週？
91APP 新科技線上主題週是高峰會結束後的線上延伸活動，目的是把高峰會上談的趨勢，延伸成可以落地執行的做法，讓品牌深入瞭解 91APP 的產品應用，並帶來實際的營收成長。
活動連續四天，一天一個主題，四個主題分別對應成長路徑上的四個環節：怎麼被找到、怎麼看懂客人、怎麼把交易變成關係、怎麼讓現場服務創造業績。
第一天：第二代 AI SEO 講了什麼？
核心觀點：搜尋入口從 1 個變成 5 個，AI SEO 是未來十年的基礎建設。
過去 95% 以上的搜尋入口來自 Google 搜尋引擎，現在多了 AI Overview、ChatGPT，以及各式社群與比價網站。自然流量的年成長維持在 5.2%，生成式搜尋的年成長超過 25.6%，整個搜尋市場其實是被放大的。
這一天說明了 AI 讀懂網頁的方式（用廚師的比喻解釋檢索增強生成，也就是 RAG），以及 AI SEO 該看的三個新指標：引用率、提及率與曝光率。最後完整介紹 91APP 第二代 AI SEO 流量成長引擎的七大模組，包含 AI SEO 最佳化建議、FAQ 問答生成、AI Tag 商品貼標、AI Search 站內語意搜尋、AI Graph 語意標籤、AI 猜你喜歡與全域搜尋洞察。
實際成效包含：某品牌兩年操作累積出約 4 倍自然流量與 10 倍以上 AI 提及率；某醫療服務品牌重組網站結構後 6 個月內自然流量提升 80%、AI 曝光率約 12 倍。
第二天：CDMP 數據中台講了什麼？
核心觀點：把第一方會員資料與第三方站外資料結合，才能補全會員的 360 度樣貌。
這一天從品牌的三大痛點出發：找不到新客、流量進來卻沒有轉換、會員留不住。解法是 CDMP 數據中台，把 CDP（顧客資料平台）、DMP（資料管理平台）與 AI 模型結合起來，再搭配顧問服務落地。
內容涵蓋受眾標籤資料庫的組成（興趣、餐飲、發票三大類站外資料）、品牌專屬標籤的共同製作、把標籤從描述升級成預測的購買意圖模型，以及商品四象限與人貨標籤配對的方法。
兩個成效案例特別值得參考：把首次回購率從 12% 提升到 15%，可以讓半年的回購 GMV（商品交易總額）達到 1.25 倍；某品牌的 3 個月首次回購率從 20% 提升到 23%，首次回購業績季對季成長接近 15%。
第三天：Payments 支付講了什麼？
核心觀點：支付已經是數位基礎建設，票券與儲值能把單次交易變成長期會員關係。
這一天說明支付如何改變不同業態的業務行為，以及支付技術轉換成商業價值的三個方向：模組化的微服務架構、把支付資料當成資產、在架構設計期就納入業務彈性。
其中最實用的一段是票券發行的門檻。傳統上能發行履約保障票券的企業集中在四種條件：上市櫃公司、資金準備充裕、有系統開發資源、所處產業的銀行與系統商熟悉票券發行。這一天說明了中小企業如何從管理面、資金面與技術面跨過這些門檻。
履約儲值這項產品可以變身成三種型態：會員儲值卡、商品提貨券與企業團購卡，把原本的 B2C 營收擴大成企業與團購營收。
第四天：餐飲解決方案講了什麼？
核心觀點：餐飲缺工的主因是服務意願下降，好的餐飲科技是助人化。
這一天先釐清一個常見誤解。比較疫情前後，20 歲到 30 歲人口減少約一成，每家餐廳能分配的人力減少約 10%；但 2023 年的招募供需比顯示，每位求職者有 8 個餐廳職缺可選。人口減幅解釋不了難度增幅，真正大量消失的是服務意願。
接著分享日本最大餐飲集團 Skylark 的現場觀察：掃碼點餐、送餐機器人、會員 APP、自助結帳與自動帶位五項科技整合之後，員工樓層往返次數減少 60%，外場人員因此獲得「餘裕」。科技的直接受益者是服務人員。
91APP 與 iCHEF 的整合方案沿著「先減負、再賦能、給動機」三步驟展開，並說明餐廳如何在沒有包裝商品的情況下販售數位餐券，以及推薦人機制如何讓桌邊推銷不再尷尬。整體目標是在沒有新產品與新通路的情況下，讓營業額原地成長 10%。
四個主題怎麼串成一套成長引擎？
四天的主題看起來各自獨立，實際上是同一條成長路徑上的四個環節。
| 環節 | 對應主題 | 要解決的問題 |
|---|---|---|
| 被找到 | 第二代 AI SEO | 在 AI 搜尋時代進入候選池，取得曝光與流量 |
| 看懂客人 | CDMP 數據中台 | 辨識進站的人是誰，預測誰會買、誰要流失 |
| 留下關係 | Payments 支付 | 藉由票券與儲值把單次交易變成回購動機 |
| 現場變現 | 餐飲解決方案 | 讓門市與餐廳的服務人員能夠創造業績 |
四個環節之間有明確的接力關係。AI SEO 把流量帶進來，CDMP 為這些流量貼上標籤並判斷意圖，支付與票券把交易轉換成回購理由，現場解決方案則讓實體接觸點也成為成長來源。
這也回應了高峰會的第二個討論方向：價值整合決定競爭高度。單獨導入其中一項會有成效，四項串起來才會出現乘法效果。
完整文章與影片播放清單
四天的直播已完整收錄成播放清單，可以依主題選擇觀看：
- 系列影片播放清單：91APP 新科技線上主題週 YouTube 播放清單
每一篇文章中都標注了對應的影片段落，建議搭配文章一起看，先用文章掌握架構，再回到影片聽講者的完整說明。
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